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麥當勞也有減肥餐-兒童餐的低熱量減肥食譜

[日期:2011-03-06] 來源:  作者: [字體: ]
在台灣要「避免」進入麥當勞有時候是很困難的一件事情。早年麥當勞與國民收入相較還算很昂貴的時候,吃麥當勞就像現在喝星巴克一樣是很奢侈的事情。不過現在麥當勞的價格與其他餐廳相比,已經接近平民水準了,雖然大家都知道麥當勞的飲食絕大部分熱量高又不健康,不過難免因為價格的關係,與人相約麥當勞用餐。


在麥當勞要怎麼點餐,才能夠讓減肥者吃了不會整天心神不寧,擔心熱量攝取破功呢?其實只要掌握幾個訣竅,麥當勞快樂兒童餐也能夠在「非常」的情況下變成減肥餐,雖然不至於變成「麥當勞減肥法」,但也不會因為偶而吃麥當勞就變胖,寫入減肥日記時也不會覺得自己意志力不夠。

麥當勞的食品一向以「高度濃縮熱量」為其專長,給成人的餐點想都別想,熱量幾乎超過一般人一餐(甚至一整天)的需求。還好,Solohas.com 在兒童餐的組合中,還能夠拼出每餐熱量在500大卡一下,並且鈉離子含量也在每人每天攝取上限三分之一以內的絕佳減肥食譜。

麥當勞兒童餐有下列成分:

主餐
  • 四塊麥克雞塊(230大卡)
  • 一塊麥脆雞(平均242大卡,最高340最低180大卡
  • 吉事漢堡(310大卡)
配餐與點心
  • 搖滾玉米(70大卡)
  • 小包薯條(240大卡)
  • 義式鮮奶酪(320大卡)
飲料
  • 小兒童杯柳橙汁(80大卡)
  • 兒童杯檸檬紅茶(80大卡)
  • 小杯玉米濃湯(90大卡)
  • 兒童杯可樂(110大卡)
  • 高鈣鮮乳(147大卡)
  • 草莓優酪乳(190大卡)

在這幾樣兒童餐當中,萬瘦之王發現有些甚至連成年人都會覺得無法負擔的組合,例如:
  • 麥脆雞辣味雞排 + 義式鮮奶酪 + 草莓優酪乳 = 850大卡
  • 吉事漢堡 + 義式鮮奶酪 + 草莓優酪乳 = 820大卡
  • 麥脆雞辣味雞排 + 義式鮮奶酪 + 高鈣鮮乳 = 807大卡
如果正在減肥中,不論設定的熱量是1200大卡一天或者1500大卡一天,一餐如果吃了800大卡以上,剩下兩餐就不是改用蘋果減肥餐或者超商豆漿減肥餐就能夠挽救回來的。

但另一方面,兒童餐因為份量小,所以也能夠湊出相當美妙的減肥餐:
  • 麥脆雞(原味雞腿) + 搖滾玉米 + 小兒童杯柳橙汁 = 330大卡
  • 麥脆雞(原味雞腿) + 搖滾玉米 + 兒童杯檸檬紅茶 = 330大卡
  • 麥脆雞(原味雞腿) + 搖滾玉米 + 小杯玉米濃湯 = 340大卡
  • 麥脆雞(原味雞腿) + 搖滾玉米 + 兒童杯汽水 = 360大卡
  • 四塊麥克雞塊 + 搖滾玉米 + 小兒童杯柳橙汁 = 380大卡
  • 四塊麥克雞塊 + 搖滾玉米 + 兒童杯檸檬紅茶 = 380大卡
  • 四塊麥克雞塊 + 搖滾玉米 + 小杯玉米濃湯 = 390大卡
  • 麥脆雞(原味雞腿) + 搖滾玉米 + 高鈣鮮乳 = 397大卡
也就是說,雖然同樣叫做「兒童餐」,熱量高低可以相差整整一倍。根據衛生署的建議,如果正常活蹦亂跳的小朋友,因為有活動又在發育,一天吃1800到2000卡也沒問題(麥當勞網站寫1600大卡),如果家長把小孩拉進麥當勞點兒童餐,只要配餐及飲料不要都點乳類製品,還不至於超過熱量(太多)。

但如果減肥中的成年人要控制每餐在600卡、500卡甚至400卡之內,那麼要注意幾個基本訣竅,這樣即便在麥當勞,也能夠吃到減肥餐。

  • 配餐只點「搖滾玉米」:玉米本身有甜味,相當好吃,而且熱量不高,只有70大卡,是玉米減肥法的主角。在配餐選擇搖滾玉米的情況下,所有組合的熱量都不會超過600大卡。假如飲料再避開乳製品,熱量可以控制在500大卡之內。
  • 主餐避開雞排(雞胸):雞排體積大,加上又是油炸過的,熱量相當高,整體而言對身體的負擔比較大,只有三分之一的組合會在600大卡之下。
  • 飲料避開草莓優酪乳:原味優酪乳當然是健康的好食物,不過草莓優酪乳的糖分就太高了。
只要掌握這幾個訣竅來組合減肥食譜,如果偶爾去麥當勞用餐,照樣可以找到適合減肥者的減肥餐哦!最後還有一點提醒,不要偷吃別人的薯條,也不要自己把餐點加大,這樣才不會多吃熱量。
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