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閱讀文章 - 減肥,是減脂肪而不是減肌肉喔!

減肥,是減脂肪而不是減肌肉喔!

[日期:2011-02-05] 來源:  作者: [字體: ]

島民發問:
為什麼節食減肥只減肌肉和水份?那這樣會怎麼樣?減掉脂肪又該怎麼做呢?靠運動就好了嗎?瑜加可以瘦哪裡?

專家回答:
1.為什麼節食減肥只會減肌肉和水份?那這樣會怎麼樣?

因為人不吃東西的時候肌肉會先流失。就像很多運動員要減肥很容易,只要少吃就會瘦,因為他們的肌肉組織很發達,不吃剛好先瘦肌肉,因此運動員要減重,可以少吃東西。

但我們一般人,肌肉不會無故發達,因此不吃東西也是消耗掉肌肉,如果原本是個體脂肪很高的人(脂肪比例佔肌肉高很多),就算即使你的肌肉都減掉了,脂肪還是這麼厚,所以表面上來看還是胖。

而且長期挨餓,一但有天突然正常進食,大腦就會告訴身體「快唷,有食物進來了,趕快全部吸收,不然下一餐如果又沒得吃就慘了」(這是身體的保護機制),而且恐怖的是會把這些食物的熱量通通轉成脂肪的型態儲存。

2.減掉脂肪又該怎麼做呢?靠運動就好了嗎?

一般來說脂肪是最難減的,必須靠有氧運動才能消耗,比方說游泳、慢跑、快走、有氧舞蹈都是有氧運動,必須要持續40分鐘這樣動才能消耗脂肪,前20分鐘,消耗的只是糖份,持續做才會燃燒掉脂肪。

做有氧運動後再做個20分鐘的無氧運動(肌力訓練),先消耗脂肪再讓你的肌肉組織保留住是比較理想的減重方式。

而且因為節食而減輕的重量(只能算減重不能算減肥),減重就是外型沒太大改變,但體重降低了;減肥體重不一定輕很多,但外型看起來會比較削瘦。我想你總不希望你實際上45公斤,別人看你卻像55公斤吧(這很痛心)。

還有節食後的正常復食,身體會把這些熱能轉換為脂肪,身體都是脂肪的話就更難減肥,因為單位肌肉比單位脂肪能消耗更多熱量,才會說2個體重一樣的人,一個肌肉分布多,另一個脂肪分布多,二個人同時不吃,肌肉多的人會瘦的快,因為他的肌肉多。

3.瑜加可以瘦哪裡?

瑜珈要瘦身的效果比較慢,如果能持續做個一二年效果比較明顯。而且瑜珈主要是雕塑你的身形,最好還是有氧運動+瑜珈,效果會出奇的好。

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405120107028

版主說明:
看過日本的運動漫畫「第一神拳」嗎?那些拳擊手為了參加量級比賽,必須"減重"。而不是減肥喔!那些優秀運動員的體脂肪比例,可能還不到3%呢!所以身上根本沒有肥肉可減。

但全身都是充滿肌肉和水分,所以那些拳擊手會在比賽前幾周開始節食,有時一餐只吃一個番茄裹腹,為的就是"快速減重",也就是快速脫水,所以皮膚變的很乾裂。

(俗話說:減去一身肉,換來一臉皺。指的就是短時間內快速脫水減重的人,皮膚容易變差,長出許多細紋,看起來老了好幾歲。過去有一個女生一個月減28公斤,結果滿臉皺紋,最後得做微整形搶救,哈。世界上沒有快速減肥,只有快速減重。脂肪一星期最多也只能減掉1公斤,多減的體重都是肌肉和水份。)

所以拳擊手的目的,只是為了短期間內的快速脫水。當然他們不希望減掉太多寶貴的肌肉,所以,節食期間還是會照樣嚴苛的進行體能訓練,維持肌肉比例。

等到過磅稱重的那一天,合乎量級標準,他們回去就能大吃大喝,到了比賽那天,你會看到那些拳擊手皮膚已經恢復光澤(水份補充回來了),當然,體重也恢復正常。

所以節食減肥的人,原本身上都是體脂肪,加上又不愛運動,肌肉比例已經很少了。但是他們不知道節食過度的話,反而只會減掉更多的肌肉,因為身體感應熱量供應不足時(一般來說,男生每天1500卡,女生1200卡),就會開始減掉肌肉,來供應身體需要的熱量。

如果每日飲食熱量低於你的基礎代謝率,則肌肉和脂肪幾乎是1:1的比例流失。所以光靠節食減肥(餓肚子),初期減掉的只有少量脂肪,其它都是肌肉和水份。如果你繼續餓肚子,那肌肉減光了就會開始大量減脂肪,然後就像非州難民只剩"皮包骨"。這種模樣會好看嗎?

我在高中時期曾經連續五天只吃蘋果減肥,減到後來,頭昏昏的,兩腳發軟,走路輕飄飄的感覺,因為肌肉已經大量被減掉了,所以兩腳無力。雖然體重有減少幾公斤,可是體態上卻沒有什麼改變。

因為脂肪沒有消耗多少,靠節食流失的幾乎都是肌肉和水份,況且營養素不均衡身體也無法燃燒脂肪。恢復正常飲食體重又恢復了,但流失的肌肉已經補不回來,而都是被脂肪取代(身體經歷饑荒之後,一吸收食物就會馬上轉為脂肪),這就是溜溜球效應。


況且節食減肥只有初期見效,看到體重減少,但身體很快就會為了適應低熱量的供應,而降低基礎代謝率,讓你一天吃不到幾百卡也能正常運作,這樣要消耗脂肪更加困難。(所以還是靠運動減肥才是最健康的減肥方式,靠節食減不了多少體脂肪)

總之,每日飲食熱量一定要高於基礎代謝率,才能避免身體減掉寶貴的肌肉組織,並且藉由有氧運動的方式,來促進皮下脂肪的燃燒,這種減肥的方式才是最健康的。但有氧運動也會減掉一些肌肉組織,所以,減肥的第二個月,最好開始加入無氧運動。

至於減肥後的飲食恢復正常,如果你的肌肉組織比較多,消耗的熱量當然就比較多,自然比較不容易復胖。因為一公斤肌肉消耗的熱量是100大卡,而是一公斤脂肪消耗的熱量則只有4-10卡。所以,做無氧運動可以增加肌肉組織,提高基礎代謝率,避免復胖的危機。

健康正確的減肥方式 
飲食:每天至少高於基礎代謝率幾百卡 (一般男生每天1500卡,女生1200卡)運動:每天至少持續有氧運動40分 (減肥後期開始增加無氧運動)


飲食方面,早午餐量多,晚餐量少。只要晚餐澱粉減半,就能避免脂肪增加,維持體重。運動方面,每天至少有氧運動40分,就能不斷消耗身上的脂肪。

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