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閱讀文章 - 早餐等級4:熱量530卡

早餐等級4:熱量530卡

[日期:2010-12-19] 來源:  作者: [字體: ]


高纖高蛋白排毒型:全麥饅頭 + 豆漿 + 蛋 + 小蕃茄 + 半條地瓜

地瓜是超棒的排毒食物,超市就有賣了,每天早餐拿一根地瓜沖洗乾淨,再和饅頭一起放到電鍋裡面蒸就行了。記得,吃地瓜要連皮一起吃喔。

地瓜:150克約一小條的地瓜,熱量等於半碗飯。(半碗飯約140卡)切半吃的話,熱量就只有70卡。 

根據日本國立癌症預防研究所的研究報告指出,比較40種各類蔬果的抗癌效果,熟地瓜的萃取物排名第1,生地瓜排名第二,而黃地瓜所含之營養素又比紅地瓜更佳。地瓜的蛋白質比雞蛋還要高,地瓜同時擁有胡蘿蔔素、銅、維他命C、E以及愈來愈受到重視的高纖維,被讚譽為「近乎完美的食物」。

全麥饅頭:300卡
豆漿:70卡
番茄:10卡
雞蛋:80卡
地瓜:70卡

如果早餐不喜歡吃蛋的話,不妨就用地瓜取代蛋吧!中午再吃蛋就行了。
如果覺得地瓜一根太大吃不完,可以切成半根吃。 
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