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閱讀文章 - 六種越吃越瘦的營養食物

六種越吃越瘦的營養食物

[日期:2010-12-19] 來源:  作者: [字體: ]

 

抗衰老抗癌食品——花椰菜

推薦理由:花椰菜富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證實,花椰菜是最好的抗衰老和抗癌食物。

保持活力食物——高麗菜
推薦理由:高麗菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力。
 

養顏食物——新鮮果蔬
推薦理由:新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。

降脂食品——洋蔥
推薦理由:洋蔥可清血,有助於降低膽固醇。


抗氧化食品——豆腐
推薦理由:除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為「異黃酮」的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,「氧化」意味著「衰老」。

最佳蛋白質來源——魚肉
推薦理由:魚肉可提供大量的優質蛋白質,並且消化吸收率極高,是補充優質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。

版主:花椰菜,大陸人稱為西蘭花;高麗菜,大陸人稱為圓白菜。近年來網路上流傳許多大陸地區的轉載文章,出現很多台灣人看不懂的食物名稱(例如番茄,大陸翻成西紅柿,不知情的人還以為是某種水果:) 本站會盡量翻成台灣用語。

以上食物,如果中午你是吃自助餐的話,請盡量夾這些菜來吃喔。

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