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閱讀文章 - 營養師談L-carnitine左旋肉鹼(又稱L-卡尼汀)

營養師談L-carnitine左旋肉鹼(又稱L-卡尼汀)

[日期:2010-12-05] 來源:  作者: [字體: ]

請教劉宣宏營養師

因為您對於運動保健品專業, 所以想向您請教, 我們知道有一種L-carnitine 的營養補充品(左旋肉鹼), 專供運動員使用, 但是又常見於嬰幼兒的營養品中看到此成份, 請問為什 麼呢? 使用L-carnitine 主要功用為何? 是不是能夠減肥?謝謝您的回答

讀者 小菁

劉宣宏營養師回答:

親愛的讀者您好

基本上我比較喜歡稱L-carnitine為L-卡尼汀(音譯),總覺得肉鹼、肉毒鹼聽起來有點恐怖。其實每個人都需要L-carnitine(肉鹼、肉毒 鹼、卡尼汀),因為它是運送長鏈脂肪酸通過細胞膜進入粒腺體代謝,以產生能量的運輸工具。若飲食中有足夠的離胺酸、維他命B1、B6、鐵質,體內亦可以自 己製造L-carnitine。

L-卡尼汀常用於鐵人三項運動,也就是游泳、馬拉松與自由車等耐力性運動。因為長時間(運動時間三十分鐘以上)的耐力性運動,會以脂肪做為能量的主要來源,而燃燒脂肪後所帶出源源不絕的能量,通常是決勝的關鍵所在。

而嬰幼兒對脂肪的消化吸收利用功能,尚未發育完全,因此較優良的嬰幼兒營養品中會看到此成份,目的就是為了協助嬰幼兒的脂肪代謝。

減 肥中心的套餐組合中,L-卡尼汀是重點銷售產品,用過的人反應也都還不錯。不過光吃L-卡尼汀是不夠的,搭配卵磷脂、鉻、紫花苜蓿、藍藻,才能相輔相成。 因為卵磷脂可以協助游離脂肪酸在血液中的運輸,鉻可以促進脂肪燃燒,紫花苜蓿可以促進水分排泄,藍藻可以促進新陳代謝。如果再搭配重量訓練(健身)、有氧 運動,將可達到雕塑身材的目的。

春裝上市,無袖當家。若不想手臂有一坨肥肉搖來搖去,那麼趕快加入健康減重的行列吧!

OK,這次就回答到這裡啦。謝謝您的來信,也請您將這訊息與你的朋友分享,或請他們上網以獲得更多、更新的營養資訊。

網路營養師聯盟 / 劉宣宏 營養師 2000/03/23

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