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晚餐的等級
【減肥晚餐怎麼吃】澱粉和蛋白質分開吃,熱量200-500卡

晚餐是減肥的決勝關鍵期。

我的減肥兵法說穿了就是,早餐和午餐正常吃,攝取一整天所需要的營養素;
這樣晚餐自然就能夠忍受"少吃",當你晚餐少吃自然就會變瘦,就算停止運動
也永遠不會再復胖。

前言─ 你的晚餐份量要減少,澱粉也要少吃

日期:12/18/2010 21:40:02 作者: 点击:5120
【晚餐等級1】失敗族,熱量700─1000大卡

失敗族,就是晚餐不控制飲食,一口氣可以吃下一個便當的份量,或是吃父母煮的豐盛晚餐,卻沒有控制份量。失敗族的晚餐熱量大約700~1000大卡左右。(如果又愛吃宵夜,整晚吸收的熱量可達1500~2000大卡,不胖也難。)

根據美國研究,減肥期間只做運動卻不控制飲食,一個月大約只能瘦0.5公斤。我自己也曾經每天下午快走一萬步到兩萬步,可是沒控制飲食,三餐照常吃,結果體重和尺圍都沒有什麼變化,因為脂肪無法被大量消耗,反倒是肌肉組織變的比較發達了。

日期:12/18/2010 21:38:35 作者: 点击:2810
【晚餐等級2】禁食族,熱量0─200大卡

如果以一頓晚餐700~1000大卡的情形來算的話,大概7~10天就會減輕一公斤的體重,而且前幾天重量可能會減輕非常快。

但是當身體習慣晚上不吃的時候,體重會愈減愈慢,到最後可能就減不下來了。這是因為當我們不吃晚餐時,午餐到隔天早餐的距離太久(以午餐12點吃,早餐8點吃的話,大概就有20個小時)。

日期:12/18/2010 21:36:52 作者: 点击:6054
【晚餐等級3】澱粉族,熱量200─500大卡

前言‧減肥晚餐要高纖
晚上的新陳代謝變慢,蔬果的比例要跟澱粉一樣多,夜晚的消化吸收才不會受阻。粗糧纖維質豐富又含澱粉,是夜間主食首選。糙米飯,蛋白,豆製品,青菜都是晚餐好搭檔。(以上是澱粉族專家的理論)

澱粉族,就是為了減肥,晚餐只吃適量澱粉的人,晚餐熱量大約400~500大卡左右。因為沒有和肉類一起吃,所以吃下的碳水化合物很容易消化完全,避免脂肪堆積。

日期:12/18/2010 21:34:34 作者: 点击:9290
【晚餐等級4】蛋白質族,熱量200─400大卡

前言:很多人以為減重時要少吃肉類,其實是錯誤觀念。

肉類主要的營養成分是蛋白質,蛋白質是DIT(食物引起的產效應)較高的食物,也就是吃進去後消化它需消耗較多的熱量,因此吃蛋白質類食物會比吃醣類和脂肪類食物,消耗更多的熱量。

另外,因為減重時是處在一個熱量限制的狀況之下,足夠的蛋白質攝取,才會讓身體減到該減的脂肪,而不會減到較多的肌肉,因此足量的蛋白質類食物攝取是很重要的。

日期:12/18/2010 21:32:54 作者: 点击:5140
我的減肥晚餐大公開─黯然銷魂飯 (只有330卡熱量)

如我之前說的,去超市購買蔬菜調味包,就是超市有一個專區專門賣各種沖泡食品,例如桂格燕麥片沖泡包那種即沖食品;但你要選蔬菜口味那一類型的。

例如藍色那包,叫做五穀山藥蔬麥餐,成份含有:糙米、燕麥、黑豆、黑芝麻、麥片、山藥、香菇、蘿蔔、高麗菜等等數十種食材,熱量只有65卡,含鈉量只有431毫克,充當調味包的話,既美味營養又低卡低鹽。

日期:12/18/2010 21:29:50 作者: 点击:4004
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