底下教你自製水果沙拉，既可減肥瘦身，又可美白嫩膚，多種水果的配搭還可以解除體內堆積的毒素和廢物，把積存在細胞中的毒素溶解，並排出體外。

水果沙拉的做法很簡單，將水果洗淨切成小片，淋上蜂蜜或脫脂優酪乳即可。下面介紹幾種美味瘦身水果沙拉。

奇異果沙拉：

水果向來就是女性們美容美體的好幫手，這裏就把最有人氣的一些水果彙集起來，大家一起來做水果美人。

1.木瓜
木瓜具有美白、豐胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食。但如果你就是沖著木瓜豐胸而來的話，那熟食的效果會遠遠好於生食哦，可以用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜都是不錯的選擇。

振興醫院營養師謝宜芳表示，其實蘋果的營養成份和一般水果相比，並沒有特別突出之處，但它含有一種寶貴的成份「果膠」，其妙用可是不少。

果膠是一種可溶性的纖維質，它會和膽固醇結合，幫助人體將膽固醇排出體外，達到降膽固醇的目的。此外，謝宜芳指出，吃飯有一餐沒一餐的人，因為膽囊缺乏進食的刺激而較少排出膽汁，膽汁在不斷濃縮之下，很容易形成膽結石。蘋果裡的果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出，可以稀釋膽汁，有預防膽結石的效果。

您是每天穿梭在大小車輛、吸滿一堆廢氣的機車騎士或行人？or 您是忙著調理三餐、每天與廚房油煙戰鬥的家庭主婦？either or 您是不抽煙就無法解除壓力、缺乏創作靈感的癮君子？請吃顆蘋果吧！一天一顆，才能讓自己有個「乾乾淨淨的肺」。

事實上，美國人本來就說：「一天一顆蘋果，讓你遠離醫生。」

而「胸腔醫學」期刊的最新研究報告也指出，每個星期吃五個以上的蘋果，就能夠．．．．

1. 香蕉：卡路里有點高的香蕉，其實可以當正餐吃。它有特多的鉀，脂肪與鈉卻低得很，符合美麗雙腿的營養需求。

2. 蘋果：它是另類水果，今鈣量比一般水果豐富很多，有助於代謝掉體內多餘鹽份。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至於水溶性纖維質;果膠，可解決便秘、下痢。

3. 木瓜：吃了太多的肉肉，脂肪容易堆積在下半身，木瓜裡的蛋白分解酵素．．．．．

風雲1  蘋果

早在好幾年前，就有人為蘋果量身定做出一套瘦身來，還曾經引起一陣蘋果減肥法的熱潮呢! 事實上蘋果的確是瘦身的風雲水果，它有豐富的果膠，可以幫助腸子與毒素做結合，加速排毒功效並降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質也多，可以防止腿部水腫。慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果，將成分釋放出來，不僅有飽足感，而且他的卡路裡熱量也不高。

水果減肥法是指除了水果以外，什麼東西都不吃，全日只吃水果，直到吃飽為止。當然不是什麼水果都適合用來減肥，較為有效的減肥水果是蘋果、奇異果、子等。

減磅原理：

吃水果能在短時間內令人有『減磅』的效果，因為只吃一種東西可以減少我們對食物的攝取量。特別是高纖水果，可以讓我們身陳代謝速度變快，值此減輕體重。

在台灣，糙米似乎漸漸流行了起來。其實吃糙米在日本一直是股風潮，對於相當注重飲食的日本人而言，糙米可說是他們的國民健康食品，許多家電業者甚至推出具有煮糙米模式的電子鍋。

除了健康、養生，日本主婦最近超流行「糙米瘦身法」，標榜既能苗條又能美容。到底糙米有些什麼營養？它又為什麼能吸引那麼多人的注意？吃糙米真的可以瘦下來嗎？

1.GI值較白米低

地瓜其營養價值超過一般人的想像。根據日本國立癌症預防研究所的研究報告指出，比較40種各類蔬果的抗癌效果，熟地瓜的萃取物排名第1，生地瓜排名第二，而黃地瓜所含之營養素又比紅地瓜更佳。

除了慢性病患必須吃2份之外，一般保健者僅需1份，蒸熟後連皮食用（冬天可換成烤）。若是居住地不生產地瓜，也能以馬鈴薯代替。

為了健康，大家都說要吃五穀米，少吃白米，可是專家說，有四種人不能吃，吃多了更糟糕。腎臟病、糖尿病、胃潰瘍、痛風、貧血的人，五穀米吃不得!

像是腎臟病患，就絕對禁止吃五穀米，還有痛風和貧血的人，也不能多吃，這種說法，徹底顛覆大家對五穀米，總是健康養生的觀念。

香噴噴的五穀雜糧米飯，一碗裡頭，加入了糙米、薏仁、燕麥片、小米和黃豆，不像白米飯那麼

燕麥通常被人們用來泡在牛奶中食用，其實偶爾用燕麥做一做八寶飯，更能起到美容養顏、延緩衰老的作用。 燕麥中含有多種酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延緩人體細胞的衰老，是中老年心腦血管疾病患者的最佳保健食品。

更重要的是，燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外，降低血液中膽固醇含量，減少高脂肪食物的攝取，也因可溶性纖維會吸收大量水分，飽足感很強，經常食用，減肥瘦身的效果特別好。

米飯是每個人每天必須的食物。每種米都有它不同的功效，比如糙米能助消化，糯米能排毒等等。下面讓專家為我們具體講解一下吧！

1、最滋補的是粳米

日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維．．．．

買一堆的甜食放在家裡，等於是為自己的減肥之路，埋下不定時的炸彈。因為你心情high的時候，可能會吃到渾然忘我，忘記自己是一個胖子了。心情不好的時候，更可能會把甜食當成慰藉，毀掉一星期的努力。

甜食，只有早餐時間比較適合吃。

其它時間吃甜食，容易影響你的減肥效果。

大部分易胖體質的人，體內都是呈現酸性體質的特徵，也就是說，身體的酸鹼值略微偏酸。酸性體質的人，有一些簡易的特徵可以辨別，比方說嘴巴容易有口臭、排泄物也比較臭；下午時分特別容易疲倦；還有比較愛吃甜食，或是口味偏重。

酸性體質的人，血液也偏酸性，血管中比較容易堆積廢物。就好像一棟大樓裏面，如果水管中流動的水比較清澈，水管就比較不容易堵塞；如果水比較濃稠、混濁，就 比較容易堵塞。相同原理，血液偏酸性的人，新陳代謝比較差，體內也比較容易堆積毒素，不易排除。

減肥的食譜萬變不離其宗，主要是要掌握飲食的營養均衡，調節各類營養成分的攝入，調節蔬菜水果和柔累的進食比例，以及三餐的飲食規律問題。下面小編將再想您介紹幾個，您在日程飲食中容易忽視的幾個小細節。

1.控制鹽分的攝入

如果人體攝入的鹽分過多，身體中血液的含鹽量也會隨之增加，所以人體就需要喝大量．．．